WASSMANN
Villány, Magyarország
2 ha

Ralf rajong az erjedésben lévő gyümölcslevekért. A Harz-hegység nyugati részén nőtt fel, és fiatalként szőlő híján meggyből, csipkebogyóból és egresből készített bort. Ebből egyértelműen az következett, hogy az érettségi után a Rajna-menti Geisenheim városában bortermelést és ital technológiát tanult.

Egy alpesi kiránduláson ismerkedtek meg Susannel, aki épp akkor fejezte be jogi tanulmányait, és a természet szeretete hamar összehozta őket. 2002-ben Villányba jöttek és 2 hektárnyi szőlőterületet vásároltak. A térségben ők voltak a bio-szőlőtermesztés abszolút úttörői. 2012-től certifikált DEMETER minősítést kaptak.