STREKOV 1075
Kürt, Szlovákia
12 ha

A borászat nevében szereplő szám, a 1075, Kürt (Strekov) község első írásos emlékét jelöli.

Ez szimbolizálja a múlthoz való ragaszkodásukat és elkötelezettségüket a régi szőlészeti és borászati eljárások iránt.

Zsolt egy hihetetlen egyéniség, amit borai is hűen tükröznek!

Héjon erjesztés, hosszú seprőntartás, élesztőhártya alatti érlelés, palackozás seprővel és nulla hozzáadott kén-ez itt Zsolt filozófiája. Hát lehetne ennél ősibb és természetesebb módon bort készíteni? Boraihoz nincs semmi hozzáadva, és nincs elvéve belőle. Ehhez a fajta borkészítéshez csupán hit kell és persze a  „nyelési komfort“ ;)