top of page
STREKOV 1075
Kürt, Szlovákia
12 ha
![strekov_1075.jpg](https://static.wixstatic.com/media/63949b_a6979433a68942c09f061edba2d098d4~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_158,w_634,h_634/fill/w_308,h_308,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/strekov_1075.jpg)
A borászat nevében szereplő szám, a 1075, Kürt (Strekov) község első írásos emlékét jelöli.
Ez szimbolizálja a múlthoz való ragaszkodásukat és elkötelezettségüket a régi szőlészeti és borászati eljárások iránt.
Zsolt egy hihetetlen egyéniség, amit borai is hűen tükröznek!
Héjon erjesztés, hosszú seprőntartás, élesztőhártya alatti érlelés, palackozás seprővel és nulla hozzáadott kén-ez itt Zsolt filozófiája. Hát lehetne ennél ősibb és természetesebb módon bort készíteni? Boraihoz nincs semmi hozzáadva, és nincs elvéve belőle. Ehhez a fajta borkészítéshez csupán hit kell és persze a „nyelési komfort“ ;)
bottom of page