MARTO WINES
Flonheim, Rheinhessen, Németország
3 ha

Martin Wörner Rheinhessenben folytat ökológiai gazdálkodást homokkő talajon.
Korábban Tom Lubbeval (Matassa), valamint Steph-fel és Eddie-vel dolgozott együtt a burgenlandi Gut Oggauban, 2017 volt a Marto Wines első évjárata. Egészfürtös erjesztést alkalmaz és nagy fahordókban érleli organikus borait. Teljes mértékben a természetes borkészítés zajlik, a szőlőt kézzel szüretelik, az erjedés spontán megy végbe. Nincs hozzáadott kén, nincs szűrés és derítés, limitál kis tételekkel dolgozik.