CLAUS PREISINGER
Burgenland, Ausztria
19 ha

Claus először csak hobbiból borászkodott, de Hans Nittnaus mellett töltött pá év végleg a szőlőbe kényszerítette. Első saját tétele 2000-ben készült, ekkor mindössze 3ha-on gazdálkodott. Ma már 19 ha-on biodinamikusan művel szőlőt. 2009-től Respekt Biodyn certifikáltak területei. Pincéje modern és letisztult, ahol ösztönei által vezérelve kísérletezik, és boraiban próbálja jól kifejezni magát a termőhelyet. A borok különböző típusú amforákban, és nagy hordókban erjeszti és érleli, majd derítetlenül és szűretlenül kerülnek palackba.