ANDREA CALEK
Ardèche, Rhône, Franciaország
5 ha

Ha a natúr borokról beszélünk, van néhány alapvető név, amit feltétlenük meg kell említenünk, nos Andrea Calek az egyik ilyen… Andrea Csehországból származik, Beaune-ban és Lyonban tanult szőlő- és bortermelést, majd több borászatnál is dolgozott, akik a természethű gazdálkodásban hisznek, így nem kérdés, hogy saját területeit is ennek megfelelően műveli Ardéche szívében a Valvignières falucskában. Andrea 5 hektárnyi területen gazdálkodik a pincéje körül, a szőlőmunka kézzel zajlik, mindenféle beavatkozás nélkül. Az elvük megőrizni az általuk készített borokban a gyümölcs tisztaságát, és ez remekül működik. A borok kompromisszum mentesek és rendkívüli frissességgel bírnak.